休宁豆干是我国传统豆制品中的力作,其产地在千年古镇五城镇的双龙村。这里土地肥沃,气候温和,阳光充足,水质优良,制作豆制品得天独厚。 那么,休宁豆干究竟是怎样制作的呢?就让我这个豆腐世家的后人来给你介绍介绍。首先是选豆和...
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