实验需要的材料有：一个生鸡蛋、一个透明玻璃杯、一瓶白醋。
先在玻璃里放上鸡蛋，再将白醋倒入杯中，过鸡蛋1~2厘米左右，最后用保鲜膜封上或用一本书压着。
醋泡鸡蛋第一天：鸡蛋沉在醋里，鸡蛋表面上有许多泡泡。我心想：这么多的泡泡是不是醋买错了？还是我的方法不对？算了，明天再来看看。
醋泡鸡蛋第二天：鸡蛋浮在醋上，而且鸡蛋变大了一点点，表面的泡泡更加的多了。
醋泡鸡蛋第三天：鸡蛋仍然浮在醋上，醋面上有一层棕色的东西。我以为是小虫子，但又不敢弄它，就去问妈妈，妈妈说这是鸡蛋外壳脱下来的，就像我们脱衣服一样，一件一件脱，鸡蛋也是一样。
醋泡鸡蛋第四天：鸡蛋上的泡泡少了许多，鸡蛋变软了许多。我拿起一只筷子，轻轻地戳着鸡蛋，鸡蛋像弹力球一样将我的筷子弹了回来。
醋泡鸡蛋第五天：这天的鸡蛋和第四天的没什么大变化，就是多了两个白色的小孔。我惊慌失措地向妈妈求救，妈妈告诉我说：那时因为你昨天用筷子戳了一下，在鸡蛋上留下痕迹。对了，鸡蛋明显变大了许多。
醋泡鸡蛋第六天：鸡蛋变成透明的，里面透出一颗红红的小太阳一样的蛋黄。
我一直搞不懂为什么鸡蛋会在水里一会儿上浮一会儿下沉的。我上网查了一下，原来啊：首先鸡蛋会在本身的重力作用下下沉。鸡蛋壳主要成分是碳酸钙，会和醋产生反应，生成二氧化碳，二氧化碳就会使鸡蛋重新上浮。上浮鸡蛋又会在重力作用下下沉，如此反复。
那鸡蛋壳为什么会变软呢？那是因为白醋中含有醋酸，鸡蛋壳里的碳酸钙会和醋酸，产生二氧化碳气体，使鸡蛋壳的碳酸钙成分越来越少，所以鸡蛋就变软了。
生活中还有很多奇妙的现象都蕴藏着科学原理，要学会观察和探究啊！
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